Datos prácticos y fáciles para no llegar fuera de forma a las Fiestas Patrias

19/08/2015 10:48:00Con tanta tentación culinaria que se da durante el 18, una experta recomienda seguir una sencilla dieta durante estos días previos para no ganar tanto peso si nos excedemos en la celebración.No es ningún secreto que durante el 18 de septiembre abundan los choripanes, las empanadas, el pebre y la carne. El asado, la chicha y otras bebidas alcohólicas harán que inevitablemente subamos unos kilos de más, por lo que la doctora Carmen Moren recomienda seguir sencillos pasos semanas antes de la fecha para que podamos darnos el lujo de comer sin culpas durante las Fiestas Patrias. Según Moren, es necesario llevar una dieta baja en calorías durante estos días con el fin de perder algo de peso que luego subiremos, supuestamente, durante la semana de la chilenidad. Esa dieta puede basarse en vegetales crudos o cocidos acompañados de proteínas vegetales como la quínoa o las legumbres, por ejemplo. La experta, quien es la presidenta de la Sociedad Chilena Estético Maxilo Facial, también aconseja que, durante este mes previo, nos acostumbremos a comer una porción de frutas 30 minutos antes de cada comida. Así, evitarás comer porciones muy grandes en el almuerzo o cena, y podrás mantener un peso equilibrado para luego enfrentar los anticuchos y sopaipillas con pebre. También hay que intentar beber la mayor cantidad de agua posible durante la comida, evitando las bebidas alcohólicas. Y durante las comidas, "tener cuidado con las salsas; si pueden evitarse mejor", afirma Moreno. Además, durante este mes previo, deberías evitar comer dulces o chicles que contengan azúcar, ya que todo suma calorías extras. Cambia el azúcar en las bebidas calientes como el té o café, por edulcorantes dietéticos. Y también procura disminuir la cantidad de sal en tus comidas para no retener líquido y estar deshinchados durante esos días de celebración. Lo fundamental es disfrutar de la comida y los sabores, masticando despacio y degustando sin prisas. "Evita por todos los medios comer rápido y comer frente a la televisión o computadora", recomienda. Además, aconseja comer porciones pequeñas y cantidades moderadas. Siempre caminar después de las comidas y al menos unos 30 minutos al día. Eso te ayudará a realizar la digestión al mismo tiempo que quemará algunas calorías. "Evita dormir siestas", afirma Moren. "Los días que puedas hacerlo, no lo hagas y en cambio date un paseo. Con ello, se activarás la circulación, quemarás algunas calorías extras y mejorarás tu ánimo al salir más de casa". Las Fiestas Patrias son en un mes más, por lo que si cuidas y preparas tu cuerpo para los inevitables excesos que conlleva la semana de la chilenidad, podrás disfrutar en forma y sin arrepentimientos.