27/03/2016 20:31:00La Autoridad Sanitaria decomisó, además, más de 26 toneladas de pescados y mariscos en mal estado.1074 fiscalizaciones y 26119 kilos de productos decomisados entre pescados y mariscos realizó este fin de Semana Santa la Autoridad Sanitaria en el control del Terminal Pesquero de Santiago, pescaderías, ferias libres, supermercados, control de vehículos y restaurantes, lo que dio inicio a un total de 141 sumarios sanitarios (13,3% del total de fiscalizaciones), así lo informó el Seremi de Salud de la Región Metropolitana, Dr. Carlos Aranda Puigpinos. En relación a enfermedades de transmisión alimentaria (ETA) en la región, la autoridad señaló que se registró un brote durante el fin de semana, que afectó a dos personas, pero que las causas de las enfermedades no son relacionadas al campo de fiscalización de la Seremi de Salud RM. Estos resultados se deben a que la Secretaría Regional Ministerial de Salud RM, desarrolló de manera temprana un programa especial de vigilancia sanitaria y un plan de difusión comunicacional, entre el 18 de Febrero y el 27 de marzo de 2016, en las distintas comunas de la Región Metropolitana, a fin de prevenir enfermedades asociadas al consumo de productos del mar y garantizar el abastecimiento de alimentos inocuos a la población. En esas acciones, se intensificó el control del cumplimiento de la reglamentación vigente en los lugares de expendio, distribución, procesamiento y de elaboración de platos preparados en base a pescados y mariscos, como también a los medios de transporte.
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