21/05/2016 7:52:20Mejora la digestión y también ayuda a combatir la anemia y a eliminar el acido úrico.El consumo de hummus es parte de la cocina tradicional del Medio Oriente. Es muy simple de preparar o de consumir, ya que consiste en una pasta de garbanzos, un poco de pasta de sésamo, jugo de limón, ajo, paprika y un poco de aceite de oliva. El humus es una fuente de fibra excepcional. Es por eso que ayuda a regular el llamado "tránsito lento", porque mejora la digestión; potencia el metabolismo y lo mejor de todo, es que ayuda a calmar esa ansiedad del apetito, por lo que es fundamental en la baja de peso. Aporta muchas proteínas que son necesarias para fortalecer el sistema circulatorio, la piel y los huesos. El aporte graso del hummus no es elevado, además contiene ácidos grasos insaturados como el ácido linoleico y ácido oleico, que mantienen las células en perfecto estado. Para aquellas personas que sufren de anemia, el consumo de hummus ayuda a mejorar esos niveles, debido a que es una fuente rica en hierro y además, aporta Vitamina C. El hummus es ideal para las personas que sufren de hipertensión arterial, porque ayuda a eliminar el ácido úrico gracias a que tiene un efecto diurético. Además de ayudar a bajar de peso, el hummus tiene efectos antioxidantes por ser un antibiótico natural, ya que contiene ajo. Con todos estos beneficios, está claro de por qué el hummus se ha convertido en el último tiempo en uno de los aperitivos favoritos, siendo parte esencial en la dieta de las personas.
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