27/06/2016 10:25:00A partir de mañana comenzarán a ser fiscalizados los quioscos al interior de los recintos educacionales, esto porque la medida también impide la venta de comida chatarra en los colegios.Llegó el día finalmente para la entrada en vigencia de la nueva ley de etiquetado de alimentos del Ministerio de Salud. La nueva legislación no sólo contempla que los productos envasados tengan el sello "Alto en" si superan los límites de azúcar, grasas saturadas, sodio y calorías, sino también contempla otras medidas como la prohibición de venta de comida chatarra en los recintos escolares. Lee también: Lanzan video para apoyar la Ley de Alimentos que comienza a regir el lunes La nueva ley viene a combatir los altos estándares de obesidad, como también promover información nutricional explícita en los productos que se comercializan en el país. Sus principales objetivos radican en mejorar la salud de los chilenos y pretende reordenar el consumo de los productos alimenticios envasados. Según estimaciones deberá portar alrededor del 20% del total de los alimentos envasados. Respecto a la fiscalización de la norma en los colegios, a partir de mañana martes los establecimientos de prebásica, básica y media comenzarán a ser revisados. Los que no cumplan con la normativa arriesgan sanciones si insisten en vender productos altos en sodio, azúcares y grasas. Esta medida se suma al control de incentivos en la publicidad orientada a menores de 14 años. Para la ministra de Salud, Carmen Castillo, ésta es una de "las políticas de nutrición más importantes de los últimos 50 años, sólo comparable con lo que fueron en su momento las exitosas políticas para combatir la desnutrición".
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