Cinco consejos para eliminar los kilos ganados en las vacaciones de invierno

27/07/2016 9:46:00Los días de descanso generan la pérdida de los hábitos alimenticios y también de la figura. Para eliminar el peso no deseado el proceso deberá hacerse de manera gradual y evitar las restricciones drásticas.Las vacaciones de invierno son el periodo ideal para darse un descanso en todo ámbito, incluso en lo que se consume durante esos días. Por lo mismo es normal aumentar la ingesta de alimentos típicos de la época que seguramente traerán consigo unos kilos de más. Ahora que muchos han vuelto a la rutina la pregunta entonces es, ¿y ahora cómo puedo recuperar la figura?. A eso se suma que los chilenos están acostumbrados a girar en torno a la comida, reuniones familiares, amistosas o laborales se dan en esos contextos habitualmente. Ante la amenaza de los kilos extras, la nutricionista y jefa del programa "Vivir bien" de Sodexo, Paulina Hernández, indicó que la pérdida de los kilos debe realizarse de manera gradual para que sea saludable y recomendó eliminar unos cuatro a cinco kilos al mes. "Una baja de peso saludable no debe ser drástica, pues si lo fuese, por lo general tienen más efecto rebote y no se adquieren hábitos", señaló la profesional. Agregó que es necesario considerar que después de las vacaciones es necesario reintegrar a la vida diaria hábitos alimentarios saludables haciendo hincapié en el consumo de verduras y frutas. Asimismo, disminuir la ingesta de panes y cereales tales como arroz, fideos, papas, entre otros. La nutricionista entregó algunos consejos para recuperar los hábitos y la figura: 1- Colaciones: es necesario retomar los hábitos de alimentación e ingerir alimentos cada 3 a 4 horas, sin saltarse ninguna comida, en especial el desayuno. Es recomendable preferir colaciones que aporten proteínas para sentirse satisfecho por más tiempo y evitar los antojos. Por ejemplo, yogurt descremado sin azúcar, huevo duro, leche descremada, quesillo. 2- Prefiere lo verde: para perder los kilos será necesario inclinarse por platos más verdes y de postre siempre optar por las frutas. Si a la hora de almuerzo consumes verduras como acompañamiento de las carnes, éstas deben ser bajas en grasa y no fritas ni con salsas cremosas. 3- Cereales: es necesario bajar las porciones de los alimentos del grupo de panes y cereales (arroz, papas, fideos, choclo, arvejas, habas, panes). También será necesario eliminar el pan antes de almorzar, asimismo evita los postres de leche, pasteles o muy elaborados, ya que contienen azúcar y grasa en exceso. No agregues a la fruta azúcar ni crema. Puedes añadir salsas en base a leche descremada, como por ejemplo, crema pastelera endulzada con stevia o sucralosa. 4- Hidratación: al menos debes tomar 6 a 8 vasos de agua al día. 5- Restricciones: eliminar algunos alimentos de golpe genera compulsión y por ende mayor efecto rebote y ansias de comer "lo prohibido". Si se presentan antojos, piensa en algo diferente a comer, puedes conectarte con tus emociones. La nutricionista dice que si está cerca la siguiente comida puedes adelantarla un poco. Si no es así, toma conciencia y prueba solo un pequeño bocado.