17/08/2016 12:10:00Se trata de tres hongos que pueden terminar destruyendo plantaciones completas de esta fruta producida en 120 países del mundo.Una mala noticia para los consumidores de plátano es lo que advierte un estudio realizado en Estados Unidos que señala que esta fruta podría desaparecer en un periodo de entre 5 y 10 años. De acuerdo al investigador de plantas Ioannis Stergiopoulos, las bananas están amenazadas por un compuesto de fácil avance conocido como el "Complejo Sigatoka", que puede terminar siendo letal para la producción de este alimento. Esta amenaza involucra tres enfermedades producidas por los hongos llamados Sigatoka amarilla, la mancha foliar rumusan y la Sigatoka negra. Según informa el New York Post, esta última es la que mayor riesgo genera en las más de 100 millones toneladas de plátanos que se producen anualmente en unos 120 países de todo el planeta. El investigador descubrió que las tres enfermedades antes mencionadas no sólo inhabilitan el sistema inmunológico del árbol de la banana, sino que producen enzimas que se alimentan de los azúcares y carbohidratos de este. Stergiopulos aseguró que con el paso del tiempo al menos dos de estas enfermedades se han puesto más virulentos, manejando negativamente el proceso metabólico del árbol y su uso de nutrientes. El científico dijo que este hecho es una alerta para la comunidad de investigadores, ya que en el caso de los plátanos Cavendish, los más consumidos en el mundo, estos se cultivan en base a una sola planta que se reproduce, por lo que si la planta madre está infectada, la plantación completa terminará destruida. La solución que propone el investigador Stergiopulos es que los productores utilicen más fungicidas, que es el producto para matar los hongos, aunque esto aumentaría el valor del proceso de producción, por lo que muchos deciden no utilizarlos.
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