Inauguraron exposición con trabajos de adolescentes de un centro del Sename

08/09/2016 21:25:18La muestra, que fue abierta en el Centro Arte Alameda, tiene los resultados del taller "Mi historia en una receta", que mezcló teatro, la gastronomía, música y fotografía realizadas por jóvenes de entre 13 y 18 años.En el Centro Arte Alameda se inauguró una exposición con diversos trabajos realizados por 16 jóvenes, de entre 13 y 18 años, del centro de protección Pudahuel del Sename. La muestra, denominada "Mi historia en una receta", consiste en una serie de talleres que mezclan las herramientas del teatro, la gastronomía, la autobiografía, música y fotografía, con el objetivo de que los jóvenes escogieran una receta para vivenciar la experiencia de cocinar y viajar a los buenos momentos de su infancia, recordando sabores asociados a los adultos que los quieren, y así, resignificar su historia personal. Ada Matus, actriz y directora creativa de "Mi historia en una receta", indicó que en este proyecto "se despiertan cosas en ellos, produciéndose el reconocimiento de un hecho amoroso muy potente, en vez de poner el acento en lo malo que les puede haber pasado en sus vidas". Cada taller terminaba con una muestra teatral y con el testimonio de cada uno de su historia en una receta. "Tenemos un sentimiento de agradecimiento profundo a que los niños abrieran sus biografías y corazones", comentó. Entre las comidas que los adolescentes recordaron y cocinaron, se encuentra el pie de limón, queque de milo, calzones rotos, pollo al limón, arroz chaufán con carne mongoliana, pan amasado con chicharrones, tortilla de chicharrones, sándwich de potito, cocadas, bistec a lo pobre y lasaña. La exposición fue ejecutada por la Asociación Cultural Orates, gracias a un Fondo Participa 2016 del Instituto Nacional de la Juventud (Injuv).