Se fue el verano pero no las flores

08/04/2017 10:32:41Conoce las opciones para comprarlas online y de cultivar tus propios hongos con #prueboytecuento.Cuando el verano se despide, el cielo se pone tristón y las hojas empiezan a crujir en el suelo. Esa descripción probablemente se ajusta al otoño de cualquier otra cuidad, no a la nuestra. En Santiago aún tenemos mucha luz, los rayos de sol entibian y estamos lejos de lucir zapatos cerrados o parca. Pero, ¿Sabes qué nunca se despide del verano ni del otoño, invierno o primavera y siempre lleva de vida nuestros espacios? Las flores. Buscando algunas para mi casa, llegué donde María Paz Montiel y Catalina Zerrano, dueñas de la tienda online Cayetana Boutique de Flores @cayetanaboutiquedeflores. Se nota en cada cambucho o arreglo que es un trabajo que disfruta, que les apasiona. Y lo que me encantó es que apuestan por la variedad, no se quedan con las clásicas rosas, por ejemplo. ¿Por qué #Cayetana? "Es un nombre fuerte. Cayetana fue la duquesa de las duquesas, una mujer con carácter, con poder, personalidad", explica Maripi aludiendo a Cayetana de Alba, la española con más títulos de nuestra historia reciente. A saber: 5 veces duquesa, 18 marquesa, 20 condesa, vizcondesa, condesa-duquesa y condestablesa, y en 14 oportunidades nombrada Grande de España, el mayor título nobiliario en la realeza de ese país. Era de verdad. Llevan poco tiempo vendiendo a través de sus cuentas Instagram y Facebook, pero se expandirán a 2 Mall Plaza. Gran trabajo. #prueboytecuento #flores #colores #dedicación #alegría #convicción Hace rato que los mini-huertos dejaron de ser la opción verde de unos pocos. Nos gusta más comer lo que plantamos y, en esa línea, me pareció muy atractiva la propuesta Cultiva+ de Frutos de Lonquén: champiñón Ostra Me refiero a una caja de cartón que en su interior trae un bloque con residuos de madera (una especie de paja), mezclado con el micelio o conjunto de raíces del hongo, listo para ser reproducido. El paso a paso está detallado en la caja. Después de 15 días nacieron y comenzaron a crecer los míos. El champiñón es firme, no se deshidrata al cocinarlo y es muy sabroso. Produce lo que comes. @frutosdelonquen #prueboytecuento #HuertoListo #novedoso #rico Gotas de solidaridad. Hace unos meses les mostré Solán de Cabras, agua española sin gas bastante rica y con cierto dulzor natural. Viene en una estilosa botella azul, que de un día para otro apareció rosada. Al principio pensé que era una versión saborizada, pero no. Es parte de una campaña contra el cáncer de mamas que la marca de H2O suscribió hace años en su país de origen y que ahora siguen en Chile junto a la Corporación Yo Mujer. Allá y acá funciona bajo la consigna "Gotas de solidaridad". En Chile donaron 100 horas de talleres y charlas educativas impartidas por la corporación y dirigida a mujeres con esta enfermad y a su entorno. @solandecabras #prueboytecuento #ayuda #mujer #cáncer #agua PrueboytecuentoOnTOUR: No sé ustedes, pero a mí me encanta el negocio de barrio o pueblo. Siempre sorprenden con novedades y sabores que evocan memorias de antaño. Se mueren el maní salado que venden en Frutos del País de La Ligua. Una delicia. Lo probamos en casa de unos amigos y a los días fuimos por nuestros paquetes. ¿Qué lo diferencia? Es el sabor del maní tostado con el toque justo de sal. Ni la sombra de los que había probado antes, en donde la sal pareciera estar humedecida sobre el maní. Este es full crujiente y sabroso. Me gustó también el snack de verduras fileteadas con un glaseado salado. Entiéndase porotos verdes, zanahoria, zapallo italiano, berenjenas y zapallo camote. Buenísimo. Ideal para la cartera o picoteo. Es un mundo de frutos secos. La tienda está en el centro de #LaLigua (Polanco 302). Atendido por su dueña Evelyn Rivero. #prueboytecuento #maní #snack #PuebloLindo #golosa #tostado