Mujeres chilenas lideran índice de obesidad en Sudamérica

10/10/2017 14:20:00Así lo determinó el estudio de nutrición internacional de la FAO y la OPS. Chile también encabeza las cifras en tasas de sobrepeso infantil (menores de cinco años) con un 9,3%.La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS) presentaron el "Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe 2017", donde se reveló que el 30% de la población adulta en nuestro país sufre de obesidad, una de las tasas más altas de la región. El informe internacional arrojó que 32,8% de las mujeres chilenas mayores de 18 años sufre de obesidad, posicionándose como el primer país de Sudamérica. Las tasas para los hombres alcanzan un 24,8% de la población en este mismo ítem. El 64,7% de los hombres chilenos mayores de 18 años vive con sobrepeso y en el caso de las mujeres esta condición alcanza el 63,1%. Pero no sólo las mujeres lideran las cifras, sino también los niños. Las tasas de sobrepeso infantil en Chile alcanzaron un 9,3%, superando el promedio de América Latina y el Caribe de 7% de la población menores de 5 años. Eve Crowley, representante de la FAO en Chile, explicó que las razones de este problema en nuestro país son múltiples y una de ellas es el cambio de patrones alimentarios. "Aumentó la disponibilidad de productos ultraprocesados con altos contenidos de azúcar, grasa y sal y una disminución de las preparaciones culinarias tradicionales, preparadas con alimentos frescos y saludables", dijo. Según el informe, nuestro país está dentro de los países donde el costo de calorías de comida chatarra es menor al costo de calorías de alimentos saludables como verduras. En la vereda contraria, en 2016 cerca de 42,5 millones de personas en América Latina y el Caribe no contaron con la cantidad suficiente de alimentos para cubrir sus necesidades calóricas diarias, esto reflejó un aumento de 2,4 millones de personas subalimentadas (desnutrición) en comparación al año anterior. La peor situación la presenta Haití donde casi el 47% de la población sufre hambre. En Chile la prevalencia de subalimentación alcanza un 3,7%, equivalente a 700 mil personas. Además, Chile es el país de la región con menor prevalencia de desnutrición crónica en menores de 5 años de la región con 1,8%.