28/01/2018 8:12:00Es un gran saciador de hambre por lo que ayuda al control del hambre y con ello, a mantener un peso equilibrado. Tanto la fibra como la proteína son los supresores de hambre más efectivos que existen. Si en la dieta están presente en suficiente cantidad, entonces es mucho más fácil quedar satisfechos, evitando comer en horas que no corresponde. Karina Sepúlveda, nutricionista asesora de Green Nutrition, comentó que incluir en la dieta la fibra soluble es una gran ventaja. "Está presente en muchos alimentos y, por tanto, es utilizada como un suplemento natural para bajar de peso", comentó. Además, puede ayudar a reducir el colesterol en la sangre y a estabilizar los niveles de glucosa, disminuyendo la absorción de glucosa. Es necesario que sepas que la fibra saluble la puedes encontrar en legumbres, avena, zanahoria, frutillas, manzanas, entre otras y la fibra insoluble se encuentra en harina de trigo integral, salvado de trigo, cereales integrales, semillas, lechuga, espinacas, acelga, repollo, brócoli, entre otras. En ese sentido, la profesional explicó por qué la fibra soluble ayuda a mantener el peso. 1- Estas fibras absorben agua en el intestino y con ello aumentan su volumen. Así se logra aumentar, a su vez, la sensación de saciedad, lo que provoca una disminución del apetito. 2. Gracias a la cadena corta de ácidos grasos que se producen a partir de la fermentación de la fibra soluble en el intestino, se produce un enorme efecto de saciedad. Sepúlveda explicó que existen estudios internacionales donde se demuestra que una dieta rica en fibras podría "ayudar a una pérdida de peso especialmente en la parte inferior del cuerpo (muslos, cadera, nalgas) con una disminución de la grasa acumulada en estas zonas".
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