30/03/2018 23:34:55650 fiscalizaciones, 80 sumarios sanitarios y el decomiso de más de 3 mil kilos de pescados y mariscos en el marco sería el saldo de los operativosSegún consigna radio Bio Bio la seremi de Salud de la región Metropolitana, Rosa Oyarce, habría señalado que ya han efectuado 650 fiscalizaciones, 80 sumarios sanitarios y se han decomisado más de 3 mil kilos de pescados y mariscos en el marco de los operativos preventivos para la Semana Santa. Entre los lugares fiscalizados se encuentran el Mercado Central, el Terminal Pesquero y los restaurantes ubicados en el Barrio Yungay, ya que según señaló Oyarce, alrededor del 35% de las enfermedades alimentarias se relacionan a productos del mar consumidos en restaurantes. De momento no se han presentado mayores problemas y la fiscalización a generado resultados positivos para la autoridad.
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