¿Cómo alimentarse los días previos a la maratón de Santiago?

03/04/2018 16:20:00Es fundamental cuidar el organismo y cargarlo de energía antes de debutar en las pistas de 10k, 21k y 42k, el próximo 8 de abril. Quedan cuatro días para que se lleve a cabo la "Entel Maratón de Santiago" y los participantes necesitan prepararse para esta recta final. No sólo deben cuidar sus músculos para que estén listos al momento de competir, sino también es fundamental que sean cautelosos con la alimentación. Macarena Samhan, médico nutrióloga de Benefit Nutrición, conversó con SoyChile.cl y entregó algunos consejos para los días y horas previas a la carrera que cuenta con 10k, 21k y 42k. La especialista explicó que es necesario hacer una "carga de carbohidratos" durante estos días para que la cantidad de energía en el músculo aumente y esté al máximo. "El carbohidrato se almacena en el cuerpo en forma de glucógeno, el combustible principal del cuerpo para funcionar. Lo que se debe hacer es cargar el organismo de glucógeno antes de la competencia y eso equivale a consumir carbohidratos en un 70% de la dieta sin aumentar las calorías totales". Para ejemplificarlo, Samhan indicó que una persona que come 2.000 calorías diarias debe mantener esa cantidad - para no subir de peso-, pero cambiar la composición de la dieta que sigue día a día. "Los carbos se agregan casi al doble en todas las comidas, desayuno, almuerzo y cenas. Por ejemplo, en el desayuno puede ser avena con un pan integral, elementos que tienen trigo entero. O si al almuerzo me como siempre 3/4 de taza de arroz, entonces me tengo que comer una taza y media", agregó la profesional. Aunque no existen prohibiciones de alimentos para estos días previos, la médico nutrióloga explicó que eliminar el alcohol es fundamental. Tampoco es recomendable probar alimentos nuevos. Para los maratonistas que toman batidos de proteínas, Samhan sostiene que como se aumentan los carbohidratos en la dieta para la energía, es mejor dejar este tipo de suplementos, especialmente porque también se disminuye la carga de entrenamiento en esta recta final. "Si sigues consumiendo proteínas y aumentando los carbos, entonces la persona podría hasta subir de peso", precisó. La recomendación para el mismo día de la competencia, el 8 de abril, es fundamental la hidratación y tener la última comida cuatro horas antes de comenzar la carrera. Durante la competencia es recomendable seguir tomando agua o bien bebidas hidratantes sin azúcar, como un Powerade light o el Go en polvo que se prepara en casa. "Lo que ahí el deportista necesita es electrolitos, entonces el azúcar está de más. También son muy recomendables los geles que venden en casa de deportes, que sirven para cuando uno lleva una hora de competencia y ayudan a recibir energía constante, son una carga de carbohidratos", dijo Samhan.