[LA RECETA DE HOY] Tarta de manzana

03/06/2019 10:58:05. Ingredientes 1 1/2 kg. de manzanas 2 vasos de azúcar 200 ml. de leche 1 taza de harina 2 huevos 1 copa de coñac Preparación Pelar y trozar las manzanas e incluir el resto de los ingredientes en una batidora. Batir. Luego introducir la mezcla al horno (180°-200°) sobre un papel de aluminio untado con mantequilla. Dejar hacer hasta que un cuchillo salga limpio. Para adornar se usan gajos de manzana pintados con clara de huevo y hornearlos al grill fijándose en el color que adquieran. Una vez que esté dorado completo retirar y servir.