[RECETA DE HOY] Quesadillas de Pollo

04/06/2019 10:57:55. Ingredientes 4 tortillas de trigo 100 gr. de mozzarella rallada 100 gr. de cheddar rallado 200 gr. de pollo cocido 2 paltas 2 tomates perita Oliva, sal y pimienta Manteca Preparación En sartén con un toque de manteca dorar una tortilla, agregar la mozzarella, el cheddar, el pollo desmenuzado, el jalapeño, tomate y palta. Condimentar con sal y agregar otra tortilla. Cuando esté lo suficientemente dorada girar para dorar del otro lado hasta que quede igual. Retirar, cortar en triángulos y servir. LECTOR CHEF: Envíanos tu receta favorita a redaccion@hoyxhoy.cl, acompañada por una foto de la elaboración respectiva.