Estos alimentos te ayudarán a controlar el estrés

17/11/2016 9:52:10La leche, los pistachos, el vino, las nueces y obvio, el chocolate, tienen positivos efectos en nuestro cuerpo.La manera en que nos alimentamos influye directamente en el estado de ánimo, según lo revelan nuevas evidencias científicas. Por ello, así como hay alimentos que aceleran el metabolismo o protegen el corazón, también hay otros que controlan el estrés, entre los que destacan los siguientes: 1. La leche: Este alimento rico en vitaminas, calcio y proteínas es muy efectivo para aliviar tensiones cotidianas, tal como lo demuestra un estudio realizado en la Universidad de Trier, Alemania y publicado recientemente en la British Food Journal. Según este estudio, el consumo diario de leche mejora el estado de ánimo, disminuye el estrés y estimula las funciones cognitivas. Y es que sus altas concentraciones de triptófano, un aminoácido esencial, intervienen en la producción de serotonina, que es un neurotransmisor asociado a los estados de tranquilidad y bienestar. 2. El chocolate: Entre los beneficios que se le atribuyen a este producto, destaca su acción estimulante sobre el sistema nervioso, sus propiedades antidepresivas y su capacidad de protección cardiovascular. Sin embargo, investigadores estadounidenses han descubierto que su consumo frecuente (unos 40 gramos de chocolate negro al día), participa también en la reducción de los niveles de la hormona del estrés, el cortisol, debido a su contenido en niacina y ácido pantoténico. 3. Los pistachos: Ayudan a controlar el estrés de la vida cotidiana, así como a reducir la presión sanguínea y los niveles de colesterol, según indican expertos de la Universidad Estatal de Pennsylvania. Estas conclusiones fueron publicadas en la revista Hypertension de la Asociación Americana del Corazón, luego de estudiar a un grupo de personas a las que se les medía la presión sanguínea y resistencia vascular periférica en situación de reposo y de estrés. 4. El vino: Contribuye a prevenir los síntomas de la depresión, el estrés y la ansiedad, de acuerdo a una investigación realizada en la Universidad Complutense de Madrid. Según la misma, beber una copa de vino tinto al día ayuda a mejorar la circulación, tiene un efecto antiinflamatorio y combate los radicales libres responsables del estrés oxidativo. Citando a otro estudio realizado en el Instituto de Investigación The Scripps en Estados Unidos, el responsable de estos beneficios es un componente conocido como resveratrol. 5. Las nueces: Aportan fibra, sustancias antioxidantes y ácidos grasos saludables. Expertos de la Penn State University mostraron que un solo puñado de este fruto seco por día puede contribuir a la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares y de hipertensión como repuesta al estrés, de acuerdo a un estudio publicado en la Journal of the American College of Nutrition.