01/09/2017 11:32:00La organización WWF Chile busca que la efeméride quede establecida oficialmente cada año, con el objetivo de visibilizar la importancia de esta pesquería para el país.La organización de conservación WWF Chile invitó a celebrar el Día de la Merluza Chilena el domingo 8 de octubre. La idea es que la efeméride pueda ser establecida oficialmente cada año, para el segundo domingo tras el cierre de la veda de este recurso, la cual se inicia hoy y se extiende durante todo septiembre. El objetivo es visibilizar la importancia de este recurso pesquero para el país, uno de los más consumidos y del cual dependen cerca de 10 mil pescadores. "El llamado para ese día es a comer merluza como una forma de celebrar y compartir luego de haber respetado su veda biológica durante septiembre. La clave es observar algunas medidas para asegurar un consumo inteligente y sustentable, como por ejemplo, que la procedencia del producto sea legal, entonces hay que preguntarle al casero de dónde viene la pescada y si es legal. Queremos que todo el país sea parte de esto y que esta celebración pueda ser considerada como una efeméride oficial en Chile", dijo Valesca Montes, coordinadora del Programa Pesquerías de WWF Chile.
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