06/11/2017 12:08:00Según un estudio, los licores provenientes del agave favorecen la producción de calcio y magnesio.Científicos mexicanos descubrieron que tomar tequila ayuda a tener huesos más fuertes y a prevenir la osteoporosis. Según el estudio realizado por el Centro de Investigación y Estudios Avanzados (Cinvestav), los licores derivados del agave, como el tequila y el mezcal, favorecen la producción de calcio y magnesio. Los investigadores divolvieron el tequila en agua y se lo dieron a ratones. Después de ocho semanas observaron que los roedores aumentaron la producción de hueso nuevo en casi 50% gracias a la osteocalcina. La doctora Mercedes López, líder del proyecto, comentó que "el consumo de fructanos contenidos en el agave, en colaboración con micriobiota intestinal adecuada, promueve la formación de hueso nuevo, incluso con la presencia de osteoporosis".
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